Nuestros alumnos del CFGM Comercialización de productos alimentarios dedican el Boletín de Enero a contarnos de forma resumida lo que han trabajado en los distintos módulos para dar visibilidad a la tenca como producto autóctono de nuestra tierra, abriéndonos la posibilidad de una idea de negocio innovadora.
El 26 de enero se celebra el Día Mundial del Pescador, como un homenaje a todos los hombres y mujeres que se dedican a la pesca, así como también a los aficionados y a los pequeños pescadores de ríos o lagos que hacen de la pesca un modo de subsistencia.
Los alumnos del C.F. de Comercialización de Productos Alimentarios y FP Básica, colaborando también con el proyecto de Innovación Aquaroca, diseñan y montan un escaparate. El objetivo es dar visibilidad a la tenca (Tinca tinca) como producto autóctono promoviendo su comercialización.
Observad el resultado, como siempre en Roca Report.
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